Charakterystyka
Studia podyplomowe skierowane są do osób zainteresowanych zapewnieniem i zarządzaniem bezpieczeństwem i jakością w łańcuchu rolno-spożywczym „od pola do stołu”. Koncepcja studiów ma na celu pogłębienie i ugruntowanie wiedzy w zakresie aktualnych zasad i trendów zarządzania bezpieczeństwem, z uwzględnieniem prawa żywnościowego Unii Europejskiej oraz wytycznych Wspólnej Polityki Rolnej. Studia adresowane są do pracowników wszystkich zakładów sektora spożywczego, audytorów i kandydatów na audytorów systemów funkcjonujących w przemyśle spożywczym, specjalistów ds. jakości i przedstawicieli kierownictwa w zakresie nadzorowania systemów zarządzania bezpieczeństwem i jakością w całym łańcuchu żywnościowym oraz osób planujących podjąć pracę w sektorze spożywczym.
Adresatami studiów mogą być absolwenci uczelni wyższych, w tym absolwenci SGGW, pracujący na stanowiskach technologów, kierowników produkcji,
kontrolerów jakości w ogniwach łańcucha rolno-spożywczego oraz osoby chcące zdobyć wiedzę z zakresu systemów zarządzania jakością w łańcuchu rolno-
spożywczym.
Program studiów
Program studiów podyplomowych dostosowuje swoje treści do zmieniających się warunków prawnych, trendów i potrzeb środowisk zewnętrznych. Zajęcia realizowane są zarówno przez nauczycieli akademickich, jak i krajowych oraz międzynarodowych audytorów i szkoleniowców. Studia trwają 1 rok.
Rekrutacja
Warunki i tryb rekrutacji
Kandydatem na studia podyplomowe może być osoba legitymująca się dyplomem ukończenia studiów co najmniej pierwszego stopnia.
O przyjęciu na studia decyduje kolejność zgłoszeń, pod warunkiem spełnienia zasad rekrutacji.
Rekrutacja na studia trwa do 30 września bieżącego roku. Termin rekrutacji może zostać wydłużony w przypadku wolnych miejsc. Po zakończeniu rekrutacji kandydaci otrzymują informację o zakwalifikowaniu na studia.
Zgłoszenia
Zgłoszenie na studia podyplomowe – Imię i nazwisko – prosimy przesłać e-mailem na adres jolanta_kowalska@sggw.edu.pl.
Dokumenty
Ankieta osobowa/kwestionariusz
Dyplom ukończenia studiów – oryginał dyplomu ukończenia studiów, kopia oryginału dyplomu ukończenia studiów poświadczona na zgodność z oryginałem lub odpis dyplomu ukończenia studiów.
Dowód wpłaty
Opłaty
Zasady odpłatności
- Opłata za studia wynosi 5600 zł (za rok)
- Opłaty można dokonać jednorazowo lub w dwóch ratach semestralnych po 2800 zł za każdy semestr
- Terminy płatności:
- Opłata za całe studia lub za I semestr – termin zostanie podany e-mailowo przez kierownika studiów po zakończeniu rekrutacji i utworzeniu grupy.
- Opłata za II semestr – do 31.01.2027 r.
- Opłatę można uiścić w więcej niż dwóch ratach po uzyskaniu pisemnej zgody Dziekana Wydziału Technologii Żywności (zalacznik 2 – podanie o platnosc w ratach – Podanie jest wymagane tylko przy płatności rozłożonej na 3 lub więcej rat). W podaniu należy określić terminy wpłat i wysokość poszczególnych rat (za płatność w ratach słuchacz nie ponosi dodatkowej opłaty). Prosimy o uiszczenie ostatniej raty do dnia 30.05.2027 r.
Opłatę za studia należy kierować na konto:
SGGW
Nowoursynowska 166, 02 – 787 Warszawa
Bank Polska Kasa Opieki S.A. od. w Warszawie
Nr konta: 71 1240 6003 1111 0000 4943 8060
W TYTULE WPŁATY proszę wpisać: Subkonto: 507-10-090100-Z00114-99 Studia Podyplomowe „Bezpieczeństwo i jakość w łańcuchu żywnościowym”
W przypadku opłaty przez inną osobę – proszę w tytule wpłaty wpisać IMIĘ I NAZWISKO SŁUCHACZA STUDIÓW
UWAGA! Faktury za wpłaty będą wystawiane na pisemną prośbę zainteresowanego, w terminie miesiąca od daty dokonania wpłaty.
Świadectwa i certyfikaty
Po zakończeniu studiów podyplomowych słuchacz otrzymuje:
- Świadectwo ukończenia studiów podyplomowych wydane przez JM Rektora SGGW
Na podstawie zdanych egzaminów – certyfikaty wydane przez jednostki zewnętrzne:
1. Auditor przemysłu spożywczego FSSC 22000, IFS Food, BRC Food
2. Auditor wewnętrzny systemów bezpieczeństwa GMP/GHM oraz HACCP wg. ISO 22000
3. Przedstawicieli Kierownictwa ds. systemu zarządzania jakością zgodnego z wymaganiami normy ISO 9001:2015 (Pełnomocnik ds. SZJ)
4. Przedstawicieli Kierownictwa Zintegrowanych Systemów Zarządzania z wymaganiami norm ISO 14001:2015, ISO 45001:2018(Pełnomocnik ds. ZSZ)
- Na podstawie zaliczenia – certyfikaty uczestnictwa w zajęciach wydane przez wydział
1. certyfikat uczestnictwa w zajęciach „Wymagania Globalnej Normy Bezpieczeństwa Żywności BRITISH RETAIL CONSORTIUM (BRC)”
2. Certyfikat uczestnictwa w zajęciach „Wymagania Standardu do auditowania jakości oraz bezpieczeństwa produktów spożywczych International Featured Standard – IFS Food”
Kontakt
W bieżących sprawach prosimy o kontakt z kierownikiem studiów.
Kierownik studiów
Prof. dr hab. Jolanta Kowalska
Sekretariat studiów
mgr inż. Joanna Miselhorn
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego
Wydział Biogospodarki i Systemów Żywnościowych
Katedra Inżynierii Żywności
ul. Nowoursynowska 159 (bud. 32)
02-776 Warszawa
